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大根おろしでさっぱりかさ増し 鶏むね肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
「大根おろしでさっぱりかさ増し 鶏むね肉のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.54(155)
鶏むね肉のみぞれ煮はいかがでしょうか。ポン酢でさっぱりと味付けしているので、大根おろしとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1大根は皮を剥き、擦りおろしたら、しっかりと水気を切ります。
- 2鶏むね肉は1cm幅にスライスし、薄力粉を薄くまぶします。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を焼きます。
- 4鶏むね肉に火が通ったら調味料、1を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 5器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の甘味や酸味に合わせ、砂糖の分量を調節してください。
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
155人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな鶏むね肉に、さっぱりとした大根おろしが絶妙にマッチします。薄力粉や片栗粉をまぶして焼くことで、お肉はしっとり柔らかな食感に。ポン酢と砂糖のバランスは好みで調整可能で、甘めにすればお子様向け、砂糖を控えめにすればさっぱりとした大人の一品に。ボリューム満点なのにあっさりといただけ、ご飯もお酒も進む万能おかずです。青ネギや大葉を添えれば香り良く仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
