とろーり チーズ回鍋肉  レシピ・作り方

「とろーり チーズ回鍋肉 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズがとろーりとろける、チーズ回鍋肉はいかがでしょうか。回鍋肉にピザ用チーズを加えてアレンジしてみました。まろやかで普段とひと味違う仕上がりになっていますよ。ごはんがよくすすむ味付けになっていますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 120g
  • 片栗粉 大さじ1
  • キャベツ 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1/2片
  • 生姜 1/2片
  • 調味料
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①料理酒 小さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1/2
  • ①みそ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ピザ用チーズ 70g

作り方

  1. 準備. キャベツはザク切りにしておきます。 玉ねぎはくし切りにしておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、みじん切りにしておきます。
  2. 1. 豚バラ肉は4cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、ニンニク、生姜を入れて炒めます。
  4. 3. 香りが立ったら1を入れ、中火で炒めます。
  5. 4. 肉の色が変わったらキャベツと玉ねぎを入れ、中火のまま炒めます。
  6. 5. しんなりしたら①を入れ、中火で炒め合わせます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだらピザ用チーズを入れ、蓋をして中火で2分程蒸し焼きにします。
  8. 7. ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆやみその量をお好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ