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とろーり チーズ回鍋肉　　レシピ・作り方

「とろーり チーズ回鍋肉　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.45(11)
チーズがとろーりとろける、チーズ回鍋肉はいかがでしょうか。回鍋肉にピザ用チーズを加えてアレンジしてみました。まろやかで普段とひと味違う仕上がりになっていますよ。ごはんがよくすすむ味付けになっていますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    キャベツはザク切りにしておきます。 玉ねぎはくし切りにしておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、みじん切りにしておきます。

  • 0:07
    1.豚バラ肉は4cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  • 0:13
    2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豆板醤、ニンニク、生姜を入れて炒めます。
  • 0:04
    3.香りが立ったら1を入れ、中火で炒めます。
  • 0:11
    4.肉の色が変わったらキャベツと玉ねぎを入れ、中火のまま炒めます。
  • 0:12
    5.しんなりしたら(A)を入れ、中火で炒め合わせます。
  • 0:10
    6.全体に味が馴染んだらピザ用チーズを入れ、蓋をして中火で2分程蒸し焼きにします。
  • 0:06
    7.ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、しょうゆやみその量をお好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位でも代用いただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
933kcal
炭水化物：
48.4g
脂質：
68.2g
塩分量：
3.3g
タンパク質：
32.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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