たっぷりにんじんとミョウガの簡単ごまマヨ和え レシピ・作り方

「たっぷりにんじんとミョウガの簡単ごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.42
(24)

にんじんとミョウガを合わせてごまマヨネーズで和えてみました。にんじんの素材そのもののの旨味に、ミョウガの食感と風味がごまマヨネーズとよく合います。何かもう一品欲しいときに簡単に出来ますので、是非お試しくださいね、

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ミョウガは細切りにします。
  2. 2 にんじんは皮を剥き、5cm長さの細切りにします。
  3. 3 ボウルに2、塩を入れ、手でよく塩を揉み込み15分程おきます。
  4. 4 別のボウルにごまマヨネーズソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 4に水気をよく切った3、1を入れて、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分量が異なりますので、お好みで調整してください。お好みで一味唐辛子を入れると美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
24人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2022.2.3
簡単で美味しい!おつまみにぴったりです。マヨネーズ少なめでいいと思います。すりごまのかわりにえごまパウダーで作りましたが美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
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irhuks
irhuks
2020.4.2
にんじんだけで作ってもとても美味しくできました!
1人のユーザーが参考になった
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てんこ
てんこ
2025.9.18
美味しかった 細めに切ったけど人参食感あった
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キーウィ
キーウィ
2025.8.15
人参はレンチンして作りました。ミョウガがさっぱりとして美味しかったです。
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tomato
tomato
2024.7.23
みょうがを入れると一気に夏のおかず!という感じがでます!シャキシャキで目が覚めるような新鮮な食感で、美味しいです☺
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ヴェルファント
ヴェルファント
2023.6.20
ニンジンとミョウガが良くあってとても美味しかったです!簡単に出来てよかったです!
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とも
とも
2021.7.26
簡単ですごく美味しい❗ また作ります👍
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やまあき
やまあき
2020.8.24
さっぱりしていて美味しいです!また作ります。
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Aya
Aya
2020.8.3
お弁当に少量で作れ😃良かったです💗

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。