鶏むね肉とメロゴールドの前菜サラダ レシピ・作り方
「鶏むね肉とメロゴールドの前菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
前菜にぴったりなサラダのご紹介です。鶏むね肉にフルーツトマトとメロゴールドの組み合わせはさっぱりと爽やかで香りのよい仕上がりです。紫玉ねぎのドレッシングが華やかで見た目もきれいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. フルーツトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. フルーツトマトは6等分のくし切りにします。
- 2. メロゴールドは皮、薄皮をむきます。
- 3. 紫玉ねぎはみじん切りにします。
- 4. 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ(A)を揉みこみラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏むね肉に火が通るまで加熱し粗熱を取り、1cm幅のそぎ切りにします。
- 5. ボウルに2、(B)を入れ混ぜます。EVオリーブオイルを少しずつ加え混ぜ合わせます。
- 6. 1、2、4を加えて和えます。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 紫玉ねぎの代わりに玉ねぎでもお作りいただけます。 メロゴールドの他、グレープフルーツやはっさくなど他の柑橘類でもお作りいただけます。
たべれぽ
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