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ピーマンたっぷり 青椒肉絲風パスタ　レシピ・作り方

「ピーマンたっぷり 青椒肉絲風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(12)
トロトロなあんかけが美味しい青椒肉絲風スパゲティはいかがでしょうか。
ピーマンとタケノコのシャキシャキ食感と濃厚なあんかけで、スパゲティを中華風に仕上げました。
辛いものがお好きな方は、ラー油をかけても美味しく召し上がれますよ。
ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ボウルにタレの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 2ピーマンとタケノコの水煮は細切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、お湯を切ります。
  • 4中火に熱したフライパンに、ごま油を入れ、(A)と豚ひき肉を炒めます。豚ひき肉の色が変わったら、2を加えて更に中火で炒めます。
  • 5全体に油が馴染んだら1を加え、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れます。とろみが付いたら、3を加え、絡ませます。
  • 6火から下ろし、お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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