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ナスの即席浅漬け レシピ・作り方
「ナスの即席浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.42(50)
ナスの簡単浅漬けはいかがでしょうか。ナスに塩を揉み込み、あっという間に即席浅漬けが出来上がります。簡単に作ることが出来ますので、箸休めやおつまみに、さっぱりしたものが食べたいときなど、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切っておきます。ナスはヘタを取り除いておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2ナスは縦に半分に切り、さらに6等分に切ります。
- 3ボウルに入れ、塩を振って3分程置き、揉みます。
- 4ナスから水分が出てしんなりしてきたら、水気を絞り、別のボウルに移します。
- 5酢を入れ、混ぜ合わせます。
- 6器に盛り、1を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
水分の絞り具合でナスの食感が変わるので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
50人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりの一品です。ナスと塩もみで水気をしっかり絞れば、売っているお漬物のような本格的な味に仕上がります。お好みで酢を増やしたり、大葉を加えたり、ごまやしそを混ぜ込んだりとアレンジも自在。パクパク食べられる美味しさで翌日も美味しく頂けます。作り方も簡単で大量消費にも向いているので、ナスが余ったときにもおすすめですよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。