生チョコいちご大福　レシピ・作り方

手順

• 準備いちごは洗ってへたを取っておきます。
• 1ミルクチョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ溶けたら生クリームを加えます。
• 21をバットにいれヘラで6等分にし、30分冷蔵庫で冷します。
• 3白玉粉と砂糖と水を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせたらラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱して一度取りだし混ぜ合わせ、さらに500Wの電子レンジで30秒だまがなくなるまで加熱します。
• 4粗熱が取れたら3を6等分にして、片栗粉を全体にまぶします。
• 52で、いちごを包みさらに4で包んで出来上がりです。