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ベーコンえのきクリームの水漬けパスタ レシピ・作り方
「ベーコンえのきクリームの水漬けパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
200分
費用目安
200円
レビュー
ベーコンきえのきクリームの水漬けパスタはいかがですか。水漬けパスタは、パスタを水に3時間程漬けたあとに数分加熱すると、まるで生麺のような食感のパスタに仕上がります。ベーコンとえのきの旨味が溶け出したクリームソースが、モチモチとしたパスタに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1バットにスパゲティと水を入れ、3時間程置いたら、ザルに上げて水気を切ります。
- 2えのきは半分に切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。
- 4玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、牛乳と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5煮立ったら中火のまま、1を入れ混ぜ合わせます。
- 6汁気がほとんどなくなったら、火から下ろして器に盛りつけ、完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
えのきの代わりにしめじなどでも、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
