ベーコンえのきクリームの水漬けパスタ レシピ・作り方
「ベーコンえのきクリームの水漬けパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンきえのきクリームの水漬けパスタはいかがですか。水漬けパスタは、パスタを水に3時間程漬けたあとに数分加熱すると、まるで生麺のような食感のパスタに仕上がります。ベーコンとえのきの旨味が溶け出したクリームソースが、モチモチとしたパスタに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:200分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. バットにスパゲティと水を入れ、3時間程置いたら、ザルに上げて水気を切ります。
- 2. えのきは半分に切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ炒めます。
- 4. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、牛乳と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 煮立ったら中火のまま、1を入れ混ぜ合わせます。
- 6. 汁気がほとんどなくなったら、火から下ろして器に盛りつけ、完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 えのきの代わりにしめじなどでも、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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