料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

どこか懐かしい!ポークチョップ

「どこか懐かしい!ポークチョップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘みのあるケチャップのソースが具材によく絡み、美味しくお召し上がりいただける一品です。白いご飯にも合うので、一度食べたら止まらないはず!簡単なので、夕飯やお弁当のおかずに悩んだ時などにぜひ作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2~3人前)

  • 豚ロース (薄切り)150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん5cm
  • 生姜1片
  • 塩こしょう少々
  • 小麦粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • しめじ適量
  • 調味料
  • ケチャップ50g
  • ウスターソース大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • バター10g

手順

  1. 1.
    豚肉は軽く塩コショウして、小麦粉を薄くまぶします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱し、タマネギ、人参を入れ、しんなりしたら1.を加え混ぜ、生姜、さらにしめじを入れて炒め合わせます。
  3. 3.
    調味料を加えて弱火で5分混ぜ合わせ、最後にバターを加えて溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚肉に小麦粉をまぶしてから焼くことでふっくらと仕上がります。
・はちみつが用意できない場合は、砂糖で代用してください。
・3の手順では、そのままにしていると底が焦げてしまうのでゆっくりかき混ぜながら温めてください。
・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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まさとん
2017年08月03日

ウスターソースとハチミツの代わりにお好みソースを代用してみましたがとても美味しかったです☆

たべれぽ
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キャスカ
2017年07月11日

はちみつを砂糖で代用しました!長ネギが余っていたのでプラス!子供たちも大喜びでした( ˆoˆ )/

たべれぽ
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cocoa☆
2017年06月18日

ケチャップ味は、子供達も大好きなので、
作ってみました。
優しい甘さと酸味。美味しかったです。
作り方も簡単なのでリピ決定です(*´︶`*)❤︎

たべれぽ
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Emika Tsukamoto
2017年01月25日

簡単に作れました!酢豚の簡単バージョンて感じです!白いご飯がすすむおかずです。

コメント

みこ
みこ
たべれぽ写真撮ってなくてごめんなさい。これは中華料理っぽくて、とても美味しかったです!
8ヶ月前

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