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肉巻きれんこんのトロトロ黒酢がけ　レシピ・作り方

「肉巻きれんこんのトロトロ黒酢がけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.56
(54)

肉巻きレンコンのトロトロ黒酢がけのご紹介です。甘酸っぱいタレとホクホクの肉巻きレンコンがよく合います。ごはんとの相性も抜群で、リピートしたくなるおいしさですよ。とても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1 レンコンは1cm幅の半月切りにします。
  3. 2 豚ロースに1をのせて巻きます。両面に塩こしょう、片栗粉を均等にまぶします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。豚ロースに火が通ったら、タレの材料を入れてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、残りのタレをかけ、三つ葉をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、豚バラ肉で代用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
54人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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