簡単ふわとろ!基本の親子丼 レシピ・作り方

「簡単ふわとろ!基本の親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きな親子丼!卵の半熟加減がたまらない! 卵を分けて入れる事により、卵の固まり具合が違うので、誰でも簡単に、美味しい親子丼がお召し上がり頂けます! 昼食や夕食に、パパッと簡単に出来るのに本格的!是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ごはん適量
  • 玉ねぎ1/2個
  • 鶏もも肉150g
  • 2個
  • サラダ油大さじ1
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • だしの素小さじ2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切り、肉は一口大に切ります
  2. 2.
    フライパンに油を中火で熱し、肉を炒めます
  3. 3.
    玉ねぎも加えて炒め、調味料を入れます
  4. 4.
    水分が半分くらいになったら卵を2/3流し入れます
  5. 5.
    ある程度固まったら残りの卵をいれ10秒ほどしたら完成です

料理のコツ・ポイント

卵を2回に分けていれることでとろとろに仕上がります
玉ねぎの食感は切り方によって、変わります。くし切りにする事で、しゃきしゃきとした食感が増しますので、お試しください。
ご飯はお好みの量調節して下さい。

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