豚バラときのこの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方

「豚バラときのこの焼肉のタレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラときのこの焼肉のタレ炒めの紹介です。さっと炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめですよ。ごはんが進む一品です。エリンギやまいたけなど、お好みのきのこを加えてアレンジしても、おいしくお作りいただけます。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • しめじ 50g
  • しいたけ 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし手で軽くほぐします。しいたけは軸を切り落とし薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。火が通ったら1と焼肉のタレを加え中火で炒めます。
  4. 4. 味が馴染んだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みのお肉で代用いただけます。

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