ひとくちサイズのフリカデレ レシピ・作り方
「ひとくちサイズのフリカデレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ドイツの肉団子、フリカデレのご紹介です。ひとくちサイズでコロンとしているのでお酒のおつまみにもおすすめです。パプリカパウダーの風味がアクセントになっています。おもてなしにもおすすめなのでぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎとパセリはみじん切りにします。
- 2. ボウルに牛豚合びき肉、1、溶き卵、(A)を入れてよく捏ね、6等分にし、丸く成形します。
- 3. 中火で熱したフライパンに2を入れてコロコロと転がしながら10分程加熱し、表面にこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、粒マスタード、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
パセリがない場合は省いてもお作りいただけます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。牛豚合びき肉は牛ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
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