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ひとくちサイズのフリカデレ　レシピ・作り方

「ひとくちサイズのフリカデレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

ドイツの肉団子、フリカデレのご紹介です。ひとくちサイズでコロンとしているのでお酒のおつまみにもおすすめです。パプリカパウダーの風味がアクセントになっています。おもてなしにもおすすめなのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎとパセリはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに牛豚合びき肉、1、溶き卵、(A)を入れてよく捏ね、6等分にし、丸く成形します。
  3. 3 中火で熱したフライパンに2を入れてコロコロと転がしながら10分程加熱し、表面にこんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 器に盛り付け、粒マスタード、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

パセリがない場合は省いてもお作りいただけます。塩こしょうの量はお好みで調整してください。牛豚合びき肉は牛ひき肉でも代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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