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もう一品に 豚肉と大根の青のりバター炒め レシピ・作り方
「もう一品に 豚肉と大根の青のりバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.44(11)
青のり＆バターの風味でごはんがススム、簡単・手軽に作れる一品です。大根のさっぱりした味わいに、甘辛いタレがよく合います。大根の炒め物は意外ですが、さっと炒めると食感がよくおいしいですよ。風味のよい青のりがポイントです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は1×5cmの拍子木切りにします。豚肉は1.5cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火で熱し、バターを溶かして大根を炒めます。
- 3大根が透き通り、しんなりしたら豚肉を加えて炒めます。
- 4豚肉の表面が白っぽくなったら(A)を加えて汁気を飛ばすように強火で炒め、火を止めて青のりを加えて手早く全体を混ぜ合わせます。
- 5お皿に盛り付けて、白いりごまを振って完成です。
コツ・ポイント
味付けは、お好みで調整してください。
バターはサラダ油を使用するときよりも焦げやすいので、火加減に注意してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
11人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
