卯の花リメイク 肉団子のケチャップあん　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにケチャップあんの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2 別のボウルに豚ひき肉、市販の卯の花、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこねます。10等分にし、丸く成形します。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて蓋をして、中に火が通るまで5分程、時々返しながら焼きます。
4. 4 弱火にして1を回し入れ、木べらで大きく混ぜ合わせながら加熱し、全体にとろみがついたら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。