鶏塩レモンラーメン レシピ・作り方

「鶏塩レモンラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こんがりと焼いた鶏もも肉が贅沢に入った塩レモン風味のラーメンのご紹介です。パリッと焼き上げた鶏もも肉もボリューム満点で塩味のスープにとてもよく合いますよ。レモンを加えてさっぱりとお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. バットに鶏もも肉を入れ塩こしょうをまぶし5分ほどおきます。
  3. 2. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、5分ほど焼き、焼き色が付いたら、料理酒を入れ裏返し蓋をして5分ほど焼きます。
  4. 3. 火が通りこんがりとした焼き色が付いたら火から下ろし、1cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れパッケージの表記通りゆでたら湯切りします。
  6. 5. 別の鍋にお湯を沸かし、残りのスープの材料を入れて混ぜ合わせ、温まったら火から下ろします。
  7. 6. 器に4、5を入れ3、かいわれ大根、レモンを盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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