もちチーズの肉巻きフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 切り餅は半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
2. 2 スライスチーズは6等分に切ります。
3. 3 1に2を2枚ずつのせて挟みます。
4. 4 豚バラ肉に3をのせて巻きます。
5. 5 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
6. 6 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、5を入れます。豚バラ肉に火が通り、きつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
7. 7 お皿にフリルレタスと6を盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。