ミュートを解除

じゃがいもと厚切りベーコンの塩バター炒め　レシピ・作り方

「じゃがいもと厚切りベーコンの塩バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.40(33)
じゃがいもとベーコンを使った炒め物のご紹介です。ホクホクのじゃがいもに、ベーコンとバターの塩気がマッチしごはんが進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 さやいんげんは筋を取っておきます。
  • 1じゃがいもは拍子木切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
  • 2しめじは手でほぐします。さやいんげんは4cm幅に切ります。
  • 3ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、3を加え焼き色がつくまで炒めます。
  • 5中火のまま、2を入れしめじがしんなりとするまで炒め、1、(A)を加え全体に味がなじむまで炒めます。
  • 6火から下ろし、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、薄切りのものでもお作りいただけます。 しめじは、エリンギやまいたけなど他のきのこ類でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.40
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ベーコンの旨味と塩気が効いた、バター醤油味の絶品炒め物です。レンジで柔らかくしたじゃがいもをササッと炒め合わせるだけで完成する手軽さが魅力的。ホクホクのじゃがいもにベーコンとバターのコクが絡み、思わずご飯が進む味わいに仕上がります。玉ねぎやいんげん、にんじんなどお好みの野菜をプラスしてもより美味しく楽しめ、薄切りベーコンでも十分満足できる一品です。時間がない時にもパパッと作れるので、忙しい日の救世主レシピとして重宝しますよ。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ