じゃがいもと厚切りベーコンの塩バター炒め レシピ・作り方

「じゃがいもと厚切りベーコンの塩バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとベーコンを使った炒め物のご紹介です。ホクホクのじゃがいもに、ベーコンとバターの塩気がマッチしごはんが進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 2個
  • しめじ 50g
  • さやいんげん 30g
  • ベーコン (ブロック) 100g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①粗挽き黒こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 さやいんげんは筋を取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは拍子木切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分程火が通るまで加熱します。
  3. 2. しめじは手でほぐします。さやいんげんは4cm幅に切ります。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、3を加え焼き色がつくまで炒めます。
  6. 5. 中火のまま、2を入れしめじがしんなりとするまで炒め、1、①を加え全体に味がなじむまで炒めます。
  7. 6. 火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、薄切りのものでもお作りいただけます。 しめじは、エリンギやまいたけなど他のきのこ類でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ