麺にも合う!生姜焼き和風パスタ レシピ・作り方

「麺にも合う!生姜焼き和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜焼きをパスタにアレンジした一品です。和風の生姜焼きに、オリーブオイルの風味が加わり、和洋折衷な味わいが楽しめますよ。食べ応えがあり、ランチなどにもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 生姜 2片
  • ①酒 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁を50mlほど取り分けてお湯を切ります。
  3. 2. 生姜は千切りにします。
  4. 3. 豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。香りが出てたら3を入れて色が変わるまで炒めます。
  6. 5. ①、1のゆで汁を入れて中火で煮詰め、1を入れて絡めます。
  7. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

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