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麺にも合う！生姜焼き和風パスタ レシピ・作り方
「麺にも合う！生姜焼き和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生姜焼きをパスタにアレンジした一品です。和風の生姜焼きに、オリーブオイルの風味が加わり、和洋折衷な味わいが楽しめますよ。食べ応えがあり、ランチなどにもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁を50mlほど取り分けてお湯を切ります。
- 2 生姜は千切りにします。
- 3 豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。香りが出てたら3を入れて色が変わるまで炒めます。
- 5 (A)、1のゆで汁を入れて中火で煮詰め、1を入れて絡めます。
- 6 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パスタに生姜焼きの味が見事に調和した、和洋折衷の意外な組み合わせが新鮮です。豚肉のジューシーな旨みと生姜の爽やかな風味が食欲をそそります。玉ねぎやしめじなどの野菜を加えると、よりボリューム満点の一皿に。生姜はチューブでも手軽に作れ、マヨネーズや刻みのり、ごまをトッピングしても美味しく楽しめます。簡単に作れるのに満足度が高く、家族にも大好評のリピート必至レシピです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
じゅんぼ～
3人前作りたいのですが、調味料は全て3倍で大丈夫ですか？
kurashiru
3人前作る場合は、調味料の分量もレシピの3倍が目安となります。一度に作る量が多くなると味が濃くなりやすいので、味をみながら少量ずつ加えてくださいね。おいしく作れますように。
気怠げさん
生姜ってチューブの生姜だと難しいでしょうか？
kurashiru
できればレシピ通りがお勧めですが、チューブでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
斎藤奈那
小間切れではなく、豚肩切り落としでも対応できますか？
kurashiru
どちらもこま切れで、豚肩切り落としは部位が肩なだけですので、大丈夫ですよ！
ぜひ試してみてくださいね。
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