タコライス風オムライス レシピ・作り方

「タコライス風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコライス風オムライスのご紹介です。沖縄の定番料理をアレンジしてオムライスにしました。スパイシーな香りが食欲をそそり、クセになる美味しさですよ。ボリュームがあり、ランチや晩ごはんなどにおすすめです。ぜひ、作ってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • 牛豚合びき肉 50g
  • ①サルサソース 大さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1/4
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 卵焼き
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • ②牛乳 大さじ1
  • ②塩こしょう ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ2
  • レタス 40g
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. ミニトマトは、ヘタをとっておきます。
  2. 1. レタスは、細切りにします。
  3. 2. ミニトマトは、4等分に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わったら、①を入れて中火のまま炒め、牛豚合びき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. ボウルに、卵を割り入れよく溶きほぐし、②を加えよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 別のフライパンに残りのサラダ油をひき、5を流し入れ全体に広げます。素早くかき混ぜ半熟状になり、卵の周りが固まってきたら火から下ろします。
  8. 7. 1、ごはんを盛り付けた器に6、4、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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