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ゆり根の明太マヨ和え レシピ・作り方
「ゆり根の明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ゆり根の明太マヨ和えはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のゆり根と、明太マヨネーズがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ゆり根 (計200g) 2個
- 有塩バター 20g
- 明太子 50g
- マヨネーズ 30g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 明太子は薄皮をむいておきます。
- 1 ゆり根は1片ずつ剥がし、根元を取り除きます。
- 2 耐熱ボウルに1と有塩バターを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
- 3 2に明太子とマヨネーズを加え、味が馴染むまで和えます。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでもお作りいただけます。 電子レンジでの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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