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ゆり根の明太マヨ和え　レシピ・作り方

「ゆり根の明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
600 円
4.52
(16)

今晩のおかずに、ゆり根の明太マヨ和えはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のゆり根と、明太マヨネーズがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子は薄皮をむいておきます。
  2. 1 ゆり根は1片ずつ剥がし、根元を取り除きます。
  3. 2 耐熱ボウルに1と有塩バターを入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
  4. 3 2に明太子とマヨネーズを加え、味が馴染むまで和えます。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでもお作りいただけます。 電子レンジでの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
16人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆうぽむ
ゆうぽむ
2021.1.16
ゆり根は茶碗蒸し以外で食べた事がなかったのですが、ホックホクで美味しく仕上がって、新たな魅力を発見できました。レパートリーが広がってよかったです。
4人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.12.8
はじめてゆり根を購入◎ 食べてビックリ♡♡♡ じゃがいものような ホクホクで、明太マヨも 凄く美味しかったです♪♪
3人のユーザーが参考になった
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りこにゃん
りこにゃん
2019.12.24
バターを入れ忘れたけど美味しかった😋 入れなくても美味しいから カロリー気にする人は バター無しでも良いと思います これはゆりねを見つけたら作りたくなるでしょう
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みゆき
みゆき
2019.7.25
ユリ根を食べたくなったときに作っています。 ユリ根のほくほくと明太子は相性よくておいしいです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MAI FUKUSHI (ふくし)
MAI FUKUSHI (ふくし)
2018.12.27
ゆり根を貰ったのですが、馴染みがなく、調理法がわからなかったので、助かりました🎶 食感が芋ににてるので、明太じゃがバタっぽくてめっちゃ美味しかったです（＾ν＾）💕 レンジを使うので、とっても簡単でした✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のほほん桜
のほほん桜
2025.3.4
百合根がホクホクしていて、明太子&マヨネーズとの相性がとっても良いです。百合根がなかったらじゃがいもで作ってみたいと思います。
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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