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魚介のゆず胡椒のカルパッチョ レシピ・作り方
「魚介のゆず胡椒のカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.69(27)
今晩のおかずに、魚介のゆず胡椒カルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりの魚介類に、ピリッと辛みのある香りのいいゆず胡椒のドレッシングをかけると、サッパリとしていてとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サーモン (刺身用、柵)50g
- タコ (刺身用、ボイル)50g
- ホタテ (刺身用)50g
- ベビーリーフ10g
- (A)
- EVオリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- ゆず胡椒小さじ1
- ピンクペッパー適量
手順
- 1サーモンは1cm幅に切ります。タコは一口大に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3お皿に1、ホタテ、ベビーリーフを盛り付け、2をかけ、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の分量をお好みで調節してください。
お好みの魚介類でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
