ミュートを解除

シンプルポテトコロッケ　レシピ・作り方

「シンプルポテトコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.41(22)
シンプルポテトコロッケのご紹介です。じゃがいものほくほく食感と合びき肉のうまみが食欲をそそります。有塩バターのまろやかな味わいがアクセントになる一品ですよ。手軽に揃う材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。

  • 0:15
    1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  • 0:12
    2.熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱を取ります。
  • 0:10
    3.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:12
    4.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱して溶かし、3、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  • 0:06
    5.牛豚合びき肉に火が通ったら塩こしょうを加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 0:20
    6.2に5を入れて混ぜ合わせ、4等分にして楕円形に成形します。
  • 0:20
    7.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 0:07
    8.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。7を入れて5分程揚げ、衣が色づいたら油を切ります。
  • 0:07
    9.お皿にキャベツ、ミニトマト、8を盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
22人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ