豚バラキムチと青唐辛子のチャーハン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 青唐辛子はヘタを取り除いておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
2. 1. 青唐辛子は輪切りにします。
3. 2. 生姜、ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにごま油、2を入れて香りが立つまで中火で炒めます。
6. 5. 3を入れて色が変わるまで中火で炒めたら、1、キムチ、(A)を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
7. 6. ごはんを入れて全体に馴染むように中火で炒めたら、端に寄せて溶き卵を流し入れ、固まってきたら、全体に混ぜ合わせます。
8. 7. お皿に盛り付けて、小ねぎを散らしたら完成です。