ホットケーキミックスで 生ハムトマトフライ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで 生ハムトマトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る甘酸っぱくてフワフワなミニトマトのフライのご紹介です。ホットケーキミックスの甘さと生ハムの塩気で何も付けずに食べられますよ。バジルと粉チーズが香りよく、お酒にもよく合いますので、おもてなしの一品にもなります。ぜひお試しくださいね

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生ハム (計50g) 4枚
  • ミニトマト 8個
  • バジル (葉) 8枚
  • ホットケーキミックス 80g
  • 80ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/3
  • 揚げ油 適量
  • バジル (生・飾り用) 適量

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタはとっておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. ミニトマトは楊枝で数ヶ所穴を開けます。
  3. 2. 生ハムは半分に切ります。
  4. 3. 2の上にバジル、1をのせて巻き、巻き終わりを楊枝で留めます。
  5. 4. ボウルに衣の材料を入れてダマが無くなるまで混ぜ、 3にまんべんなく絡ませます。
  6. 5. フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を揚げ色がつくまで2分程度揚げ、油切りします。
  7. 6. 器に盛り付けバジルを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

バジルは大葉でも美味しく作ることができます。ミニトマトは揚げている間に破裂する恐れがありますので必ず穴を開けてからお使い下さい。

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