白菜たっぷり マカロニグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備オーブンは200℃に予熱しておきます。
• 1白菜は2cm幅に切ります。ハムは1cm幅の短冊切りにします。
• 2鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、ファルファッレをパッケージの表記より2分短く茹で、水気を切ります。
• 3熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。
• 4白菜に火が通ったら薄力粉をふり入れて中火で炒め、ダマがなくなったら牛乳を少しずつ入れます。
• 5中火で加熱し、とろみがついたら2を入れ、コンソメ顆粒と塩で味を調え、火から下ろします。
• 6耐熱皿に5を入れ、ピザ用チーズをかけ200℃のオーブンで15分、焼き目がつくまで焼きます。
• 7お好みでパセリをかけたら完成です。