白菜たっぷり マカロニグラタン レシピ・作り方

「白菜たっぷり マカロニグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜をたっぷり使った、マカロニグラタンの紹介です。白菜とホワイトソースの相性がとても良い一品です。今回はファルファッレを使用し、オシャレに仕上げてみました。とろーりチーズに絡めてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 白菜は2cm幅に切ります。ハムは1cm幅の短冊切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、ファルファッレをパッケージの表記より2分短く茹で、水気を切ります。
  4. 3. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。
  5. 4. 白菜に火が通ったら薄力粉をふり入れて中火で炒め、ダマがなくなったら牛乳を少しずつ入れます。
  6. 5. 中火で加熱し、とろみがついたら2を入れ、コンソメ顆粒と塩で味を調え、火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿に5を入れ、ピザ用チーズをかけ200℃のオーブンで15分、焼き目がつくまで焼きます。
  8. 7. お好みでパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はオーブンで作りましたが、トースターでもお作りいただけますよ。その場合はお使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますが、1000W220℃で7分ほど、焼き目がつくまで焼いてください。

たべれぽ

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