ごはんに合う 豚肉の柳川風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 卵は溶いておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにしたら、水にさらしてアク抜きをしてザルにあげておきます。
3. 2 フライパンに(A)を入れて中火で熱し、煮立ったら豚こま切れ肉を入れ、火が通ったら1を入れて2〜3分煮ます。
4. 3 2に卵を入れよく混ぜ、2分程度中火で煮ます。
5. 4 3を器に盛り付けて小ねぎをかけたら出来上がりです。