大根とホタテのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「大根とホタテのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とホタテのさっぱりサラダはいかがでしょうか。大根のシャキシャキとした食感がおいしく、さっぱりと食べられる一品です。ホタテの水煮の旨味が加わることで、少ない調味料でも簡単に味が調いますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 200g
  • 塩 (塩もみ用) ひとつまみ
  • ホタテの水煮 50g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 大根の皮は剥いておきます。ホタテの水煮は汁気を切っておきます。
  2. 1. 大根は千切りにします。ボウルに入れ、塩をふって揉み、10分程置きます。
  3. 2. 水気を絞った1にホタテの水煮、めんつゆ、塩を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や七味唐辛子の量は、お好みで調整してください。 大根は塩もみをした後しっかり水気を切ることで、味がしっかりと染み込みおいしくいただけますよ。

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