柔らかナスのピリ辛肉味噌丼 レシピ・作り方
「柔らかナスのピリ辛肉味噌丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
休日のランチに手軽に作れる、ナスの肉味噌丼はいかがでしょうか。柔らかいナスと旨味たっぷりの肉味噌がよく合い、ごはんが進みますよ。切って炒めるだけで作れるとても簡単なレシピなので、是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm角の角切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と牛豚合びき肉を炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉がそぼろ状になり火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 4. 器にごはんを盛り付け3をかけ、温泉卵を乗せ、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量を、お好みで調節してください。 牛豚合びき肉の代わりに、牛ひき肉や豚ひき肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
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