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きのこの和風カレー炒め　レシピ・作り方

「きのこの和風カレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.33
(27)

3種類のきのこを使った簡単な炒め物のご紹介です。めんつゆを使って炒めるだけで手軽に作れるので忙しい朝のおかずにもおすすめです。カレーの風味ときのこのうま味で食欲をそそる一品です。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エリンギ、しめじ、えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 エリンギは2cm幅に切り、薄切りにします。しめじは手でほぐします。えのきは3cm幅に切り、手でほぐします。
  3. 2 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。全体に油が回ったら1を入れて炒めます。
  5. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

エリンギ、しめじ、えのきは他の種類のきのこでも代用できます。砂糖の量は、お好みに合わせて調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
27人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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