簡単でおいしい！定番ミートソース　レシピ・作り方

Name: 簡単でおいしい！定番ミートソース
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; カットトマト缶 200g; 水 100ml; ケチャップ 大さじ3; ウスターソース 大さじ3; 砂糖 小さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 粗挽き黒こしょう ひとつまみ; サラダ油 大さじ1/2

「簡単でおいしい！定番ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

400 円

4.61

(297)

簡単でおいしい、定番ミートソースのご紹介です。旨味たっぷりのミートソースは、パスタにかけるのはもちろん、パンに挟んだり、ごはんにのせたりとアレンジしてお召し上がりいただくこともできます。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

牛豚合びき肉 200g
玉ねぎ (100g) 1/2個
カットトマト缶 200g
水 100ml
(A)
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ3
砂糖小さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
塩ひとつまみ
粗挽き黒こしょうひとつまみ
サラダ油大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎはみじん切りにします。
2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛豚合びき肉を入れ、牛豚合びき肉の色が変わるまで炒めます。
3 カットトマト缶、水、(A)を加えて混ぜ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、時々混ぜ汁気が少なくなるまで10分程煮て、火から下ろします。
4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してお作りください。牛豚合びき肉は、牛ひき肉や豚ひき肉でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61

297人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

家にある材料で手軽に作れる本格的なミートソースです。玉ねぎのみじん切りを炒めて、トマト缶の酸味を活かしながら、ケチャップとソースで深みのある味に仕上げます。にんにくや人参を加えたり、砂糖で酸味を調整したりとアレンジも自在。パスタはもちろん、パンやドリアにもぴったり。作り置きして冷凍保存もできる便利な万能ソースです。