簡単でおいしい!定番ミートソース レシピ・作り方

「簡単でおいしい!定番ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、定番ミートソースのご紹介です。旨味たっぷりのミートソースは、パスタにかけるのはもちろん、パンに挟んだり、ごはんにのせたりとアレンジしてお召し上がりいただくこともできます。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉 200g
  • 玉ねぎ (100g) 1/2個
  • カットトマト缶 200g
  • 100ml
  • ①ケチャップ 大さじ3
  • ①ウスターソース 大さじ3
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①粗挽き黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛豚合びき肉を入れ、牛豚合びき肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3. カットトマト缶、水、①を加えて混ぜ、中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、時々混ぜ汁気が少なくなるまで10分程煮て、火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してお作りください。 牛豚合びき肉は、牛ひき肉や豚ひき肉でも代用してお作りいただけます。

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