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おから餅で磯辺焼き風 レシピ・作り方
「おから餅で磯辺焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(19)
おからで作った、おから餅のレシピのご紹介です。おからに片栗粉を加えてもちっとした食感に仕上げました。短時間でとっても簡単に作れますよ。小腹が減った時や、おやつにもおすすめですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね！
材料（5個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルにおからと片栗粉を入れ、水を2回に分けて加え、その都度捏ねます。
- 2まとまってきたら、5等分にし、長方形に成形します。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を焼きます。
- 4両面に焼き目が付いたら、蒸し用の水を加えて蓋をし、中火で3分程加熱します。
- 5中まで火がとったら、(A)を加えて中火で全体に絡め、のりを巻いて火から下ろします。
- 6お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
生地の固さに合わせて、水の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
19人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
おからを使って作る磯辺焼き風のお餅は、モッチモチの食感が本物のお餅そっくりと大好評です。おから特有の味はほとんど感じられず、きなこ＋黒蜜や白だしの甘じょっぱいタレなど色々なアレンジが楽しめます。おからパウダーを使う場合は水を加えてから少し時間をおくと成形しやすくなるのがポイント。出来立てのうちに熱々を食べるのが、ふわっと柔らかくて美味しさが際立ちます。ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
