鶏もも肉の豆乳クリームシチュー レシピ・作り方
「鶏もも肉の豆乳クリームシチュー 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉の豆乳クリームシチューのご紹介です。豆乳でさっぱりしていますが、ピザ用チーズでコクがプラスされています。野菜とチーズのとろとろ感もたまりません。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切っておきます。にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。白菜はざく切りにしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1. 中火で熱した鍋に有塩バターをひき、鶏もも肉を焼きます。
- 2. 鶏もも肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、白菜を入れ、さらに炒めます。
- 3. 白菜がしんなりしたら、水を加え、蓋をして弱火で煮ます。
- 4. にんじんが柔らかくなったら、薄力粉を加え弱火で炒めます。粉気が無くなったら、豆乳を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
- 5. 全体に混ざったら、(A)を加え中火で加熱しながら混ぜ合わせます。ひと煮たちし、とろみがついたら、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 野菜は、きのこやほうれん草など、お好みの野菜を加えていただいても美味しくしあがります。
たべれぽ
4.6
4.6
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