りんごとさつまいものクリームチーズサラダ レシピ・作り方

「りんごとさつまいものクリームチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごとさつまいものサラダレシピのご紹介です。ほくほくで甘いさつまいもと、サクサクとした食感のりんごが合わさり、美味しいですよ。電子レンジを使って手軽に出来ますので、あと一品欲しい時などもオススメです。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • りんご 150g
  • 水 (さらす用) 500ml
  • 小さじ1/2
  • さつまいも 100g
  • クリームチーズ 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. りんごとさつまいもは、よく洗っておきます。 クリームチーズは、室温に戻しておきます。
  2. 1. りんごは芯を取り除き、皮付きのまま1.5cm角に切ります。水と塩をボウルに入れ、5分ほど浸し水気を切ります。
  3. 2. さつまいもは、皮付きのまま1cm角に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分ほど柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4. 粗熱が取れたら、1、クリームチーズ、①を入れよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 クリームチーズが無い場合は、ヨーグルトを入れても美味しくなりますよ。

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