アップルコンポートのクレープ レシピ・作り方

「アップルコンポートのクレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作るりんごのコンポートを添えたクレープはいかがでしょうか。シナモンの香りとはちみつのやさしい甘さのコンポートはシンプルなクレープとの相性抜群です。ティータイムやパーティなどにもおすすめです。

調理時間:45分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • コンポート
  • りんご 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 無塩バター 5g
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • クレープ
  • 薄力粉 100g
  • グラニュー糖 大さじ1
  • ①牛乳 200ml
  • ①卵 1個
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 粉糖 小さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. りんごは皮を剥いて種を取り除き、1cm角に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1とはちみつ、レモン汁を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱します。熱いうちに無塩バターを加え、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 3. 2の熱いうちに混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをして、さらに600Wの電子レンジで2分程加熱します。ラップを外し、シナモンパウダーを加え混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 4. 別の大きめなボウルに薄力粉をふるい、グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。
  5. 5. 別のボウルに①を混ぜ合わせます。4に少量ずつ加え、全体が滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  6. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで油を拭き取り、一旦火から下ろして、5を流し入れ、直径10cm程の大きさになるように薄く広げます。中火で両面を焼き、焼き色がついたら、火から下ろし粗熱を取ります。これを繰り返し、計3枚焼きます。
  7. 7. 6を三角に折りたたみ器に盛りつけ、3を添え、粉糖を振り、ミントの葉を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ