アップルパイ風 揚げパン レシピ・作り方

「アップルパイ風 揚げパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食パンで簡単に、アップルパイ風揚げパンのご紹介です。 甘酸っぱいりんごと、外はサクサク中はふわふわのパンが絶妙な相性で、味はまるでアップルパイです。 簡単に作れるので、お家でほっと一息つきたい時にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン (6枚切り)3枚
  • りんご1個
  • 砂糖大さじ4
  • ①無塩バター10g
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①レモン汁小さじ2
  • 溶き卵1個
  • パン粉適量
  • サラダ油大さじ4

作り方

  1. 1.
    サンドイッチ用食パンは、麺棒で5mmの厚さに伸ばします。
  2. 2.
    りんごの皮を剥き、芯を取り除き、2cm角の角切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに2と砂糖を入れて軽く和え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱します。更に、①を加えて混ぜ合わせ、ラップをして2分加熱します。
  4. 4.
    1に3を乗せ、半分に折り、端をフォークでしっかり押さえます。
  5. 5.
    4に溶き卵を塗り、パン粉をまぶします。
  6. 6.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、片面2分ずつきつね色になるまで揚げ焼きします。油を切って、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

サンドイッチ用食パンを使用していますが普通の食パンでも代用いただけます。その際パンの耳は切り落としてからご使用下さい。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
揚げ焼きの際は、フライパンの鍋底から1cm程の油をご用意ください。

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