アップルパイ風 揚げパン　レシピ・作り方

手順

• 1サンドイッチ用食パンは、麺棒で5mmの厚さに伸ばします。
• 2りんごの皮を剥き、芯を取り除き、2cm角の角切りにします。
• 3耐熱ボウルに2と砂糖を入れて軽く和え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱します。更に、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをして2分加熱します。
• 41に3を乗せ、半分に折り、端をフォークでしっかり押さえます。
• 54に溶き卵を塗り、パン粉をまぶします。
• 6中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、片面2分ずつきつね色になるまで揚げ焼きします。油を切って、お皿に盛り付け完成です。