簡単 豆苗とベーコンの卵炒め レシピ・作り方

「簡単 豆苗とベーコンの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきとした歯ごたえが残り、おいしい豆苗と、ジューシーなベーコン、ふわっとした炒りたまごを炒め合わせた、簡単に作ることができる一品です。さっと作ることができますので、忙しい朝にもぴったりですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆苗 1パック
  • ベーコン (薄切り) 60g
  • 溶き卵 1個分
  • マヨネーズ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. 豆苗は、根を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2. ベーコンは、2cm幅に切ります。
  3. 3. 溶き卵にマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンを中火で熱し、サラダ油、2を入れ焼き色が付くまで炒めます。
  5. 5. 1を加えしんなりするまで中火で炒めたら、具材を端に寄せて、空いたスペースに3を入れて炒めます。
  6. 6. 調味料の材料を入れ中火のまま混ぜ合わます。
  7. 7. 全体を混ぜ合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 溶き卵にマヨネーズを加えることによって、ふわっとした仕上がりになります。

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