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アスパラのリボンサラダ レシピ・作り方
「アスパラのリボンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.46(10)
アスパラガスのリボンサラダの簡単レシピです。ピーラーで剥くだけで簡単なのに、いつものサラダよりぐっとおしゃれになりますよ。ドレッシングを変えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- にんじん30g
- アスパラガス2本
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ1
- (A)
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ大さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/4
- ハーブソルトひとつまみ
- 黒こしょう適量
- イタリアンパセリ (生)適量
手順
- 準備アスパラは固い根元を切り落としておきます。
- 1にんじんとアスパラガスはピーラーでリボン状に薄切りにします。
- 2鍋のお湯が沸騰したら、塩と1を加えて30秒程茹で、ザルに上げます。粗熱が取れたら、水気を拭き取ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 42を加えてよく和えます。
- 5お皿に盛り付け、イタリアンパセリをのせ、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
にんじんは、アスパラの長さに揃えると、見た目もきれいに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
