ほろ苦抹茶あんのごろっと栗大福 レシピ・作り方
「ほろ苦抹茶あんのごろっと栗大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もちもちとした求肥で、ほろ苦い抹茶風味のあんに、ごろっと大きな栗の甘露煮を包み込み仕上げました。電子レンジで作ることができますので、とてもお手軽にできますよ。普段のおやつや、おもてなしの一品にいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(6個分)
作り方
- 1. ボウルに白あん、抹茶パウダーを入れよく混ぜ合わせ、6等分にしラップの上に丸く広げ栗の甘露煮を包みます。
- 2. 耐熱ボウルに求肥の材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。全体を混ぜてから再度ラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、全体を混ぜ合わせます。
- 3. 片栗粉を敷いたバットに2をのせて上から片栗粉をかけ、手で生地を伸ばし、スケッパーで6等分します。
- 4. 1を包み、皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
求肥は、電子レンジ加熱後、都度しっかりと混ぜ合わせて生地のムラをなくしてください。お召し上がりの際は、打ち粉の片栗粉ははたき落としてください。
たべれぽ
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