お酢でさっぱり ねぎたっぷり牛肉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎの青い部分を5mm幅の斜め切りにします。
2. 2 玉ねぎをくし切りにします。
3. 3 牛こま切れ肉を一口大に切ります。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 5 3と料理酒を加え、色が変わって火が通ったら(A)を入れます。
6. 6 (A)を入れて中火で全体に味が馴染んだらお皿に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。