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お酢でさっぱり ねぎたっぷり牛肉炒め レシピ・作り方
「お酢でさっぱり ねぎたっぷり牛肉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
3.69(8)
牛肉の酢炒めレシピのご紹介です。たっぷりの酢で炒めることで、とてもさっぱりした炒め物になります。お酢が好きな方にはたまらない一品です。暑い夏など、食欲が湧かない日にもオススメです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎの青い部分を5mm幅の斜め切りにします。
- 2玉ねぎをくし切りにします。
- 3牛こま切れ肉を一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
- 53と料理酒を加え、色が変わって火が通ったら(A)を入れます。
- 6(A)を入れて中火で全体に味が馴染んだらお皿に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
風味は変わりますが、ごま油はサラダ油やオリーブオイルなど、お好みの油でも代用していただけます。
牛こま切れ肉は牛バラ肉などでも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
3.69
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
