プリプリクリーミー 無限しらたき　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2鶏もも肉は1cm幅に切り、バットに入れ、塩こしょうを振ります。
• 3鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したらしらたきを入れ、3分程経ったらザルに上げ、水気を切ります。
• 4フライパンに有塩バターと1を入れ中火にし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
• 5中火のまま2を入れ炒め、鶏もも肉に火が通ったら、薄力粉を入れ炒めます。
• 6粉っぽさがなくなったら、牛乳を3回に分けて入れ、よく混ぜながら中火で加熱します。
• 7とろみが付いたら中火のまま、コンソメ顆粒と3を入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
• 8器に盛り、パセリを散らして完成です。