鶏むね肉とパプリカの照りマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除き、半分に切ったら、5mm幅の細切りにします。
2. 2 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、薄力粉をまぶしておきます。
3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 4 鶏むね肉に焼き色がつき火が通ってきたら、1と調味料を入れます。
5. 5 中火のまま加熱し調味料がひと煮立ちしたらマヨネーズを入れ、全体に味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。