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アイスプラントとトマトのサラダ　レシピ・作り方

「アイスプラントとトマトのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.46
(23)

今晩のおかずに、アイスプラントとトマトのサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感で、塩味のあるアイスプラントは、そのまま召し上がっても美味しいですが、バルサミコ酢のドレッシングともよく合い美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切り、一口大に切ります。
  3. 2 アイスプラントは葉を1枚ずつちぎります。
  4. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 1、2を加え、味が馴染むまで和えます。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バルサミコ酢の代わりに、レモン汁や、穀物酢でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
23人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プチプチとした独特の食感が魅力的なアイスプラントは、クセがなくさっぱりと食べやすい野菜です。トマトとの相性は抜群で、バルサミコ酢やレモン汁でドレッシングを作ると、アイスプラントの瑞々しさが引き立ちます。スナップエンドウやパクチー、カマンベールチーズなどをアレンジして加えても◎。シンプルな味付けでも素材の味わいが活きるサラダです。
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おかめ
おかめ
2021.3.26
初アイスプラントです！ 直売店で見つけて気になりました。 プチプチとした食感？クセもなく美味しかったです！ 好きになりました！
5人のユーザーが参考になった
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カモメ
カモメ
2020.5.18
スナップえんどうも入れてみました。さっぱり味でペロッと食べちゃいました🍅
2人のユーザーが参考になった
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Morimasa
Morimasa
2019.6.18
お友だちからいただいて初めて食べたアイスプラント。バルサミコ酢がなかったのでレモン汁で代用。アイスプラント自体の素材の味を生かしたとてもサッパリなサラダでした。これならペロっと食べられます。
2人のユーザーが参考になった
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🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2022.4.12
アイスプラントの食感ハマりますね！ 見つけたので即買い👍
1人のユーザーが参考になった
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かほ
かほ
2021.4.9
初めてアイスプラントを食べました。材料が色々足りなかったので、次回はすりおろしにんにくも加えて作ります。
1人のユーザーが参考になった
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om0725
om0725
2021.3.21
旅行先の直売所で買ったアイスプラント！バルサミコ酢がなかったので、赤ワインビネガーで代用しました。ソースがさっぱりしていてアイスプラントの瑞々しさとベストマッチ✨ハマってしまいました！
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーdd8318
ユーザーdd8318
2024.3.22
アイスプラントのプチプチ感が効いているので、シンプルなレシピで充分美味しいです。
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M-c💕
M-c💕
2023.3.17
カマンベールチーズ、コーン、スプラウト、にんじん、カボチャのタネも一緒に。 ドレッシングはニンニクなしで作ってみました^_^
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Miko
Miko
2023.2.14
コメントにあったバルサミコ酢をレモン汁で代用で作りました～！ プチプチ食感で美味しかったですがアイスプラント自体がしょっぱいので塩コショウでなく胡椒単体の方が食べやすいかもです！！
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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