簡単!明太焼うどん レシピ・作り方

「簡単!明太焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単に出来る焼きうどんです。 具材はシンプルに明太子だけですので、その他にエリンギや水菜などのきのこや野菜をいれても美味しく召し上がれます。 昼食や夕食の献立に、とても簡単に召し上がれますのでお試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 明太子50g
  • うどん1玉
  • めんつゆ小さじ2
  • 有塩バター3g
  • 海苔適量
  • 大葉5枚

作り方

  1. 1.
    明太子は皮から外しめんつゆと合わせておきます
  2. 2.
    お湯を沸かしうどんをいれ表示してある時間より1.2分早めにあげお湯を切っておきます
  3. 3.
    弱フライパンにバターをひき2をいれ弱火で軽く炒めます
  4. 4.
    1をいれ全体に味がいく様に混ぜます
  5. 5.
    お皿に盛り付け千切りにした大葉とのりを上から散らします

料理のコツ・ポイント

うどんは炒めるため茹でる時間は1.2分早めにあげで下さい。
うどんは冷凍うどんなどでも代用出来ます。
のり、大葉はお好みで調節して下さい。
お好みでお野菜やキノコを入れても美味しく召し上がれます。


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