ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパン レシピ・作り方

「ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししゃものコーンフレーク焼きタルタルコッペパンはいかがですか。コーンフレークのカリカリとした衣と旨味のあるししゃもに、タルタルソースとコッペパンがよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • コッペパン 4個
  • ししゃも 4本
  • コーンフレーク 30g
  • 卵白 (Mサイズ) 1個分
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • タルタルソース
  • ゆで卵 2個
  • 玉ねぎ 20g
  • 水 (さらす用) 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • パセリ (生) 1g
  • サラダ菜 4枚

作り方

  1. 準備. パセリは茎を取り除きみじん切りにしておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。水の入ったボウルに入れ、5分程さらしたらザルに上げて、キッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 2. ボウルにゆで卵を入れフォークでつぶしたら、1、残りのタルタルソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く砕きます。
  5. 4. ししゃもに片栗粉をまぶしつけて、卵白、3の順に衣をつけます。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れ5分程焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. コッペパンにサラダ菜、2、5の順にのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 今回はコッペパンを使用していますが、食パンなどに挟んでもおいしくお作りいただけます。

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