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ぜんまいと牛肉のキムチ炒め レシピ・作り方
「ぜんまいと牛肉のキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
レビュー
ぜんまいともやしの食感も楽しい、牛肉のキムチ炒めレシピです。ぜんまいは韓国料理のビビンバなどにも使われているので、牛肉との相性はばっちりです。キムチを使うので味付けもとても簡単。さっと作ることができて食べ応え抜群のおかずですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ぜんまいは水気を切っておきます。
- 1ぜんまいを5cm幅に切ります。
- 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて牛切り落とし肉を炒めます。
- 3色が変わってきたら1ともやし、キムチを加えて中火でさらに炒めます。
- 4もやしがしんなりして、牛切り落とし肉に火が通ったらしょうゆを加え、混ざったら火から下ろします。
- 5サニーレタスを敷いたお皿に盛り、白いりごまごかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お好みで豆もやしやにんじんなどの野菜に代えてもおいしくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
