洋風マリネの海鮮カップ寿司　レシピ・作り方

手順

• 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
• 1きゅうりは5mm角に切ります。
• 2甘エビは尾を取り除き、1cm幅に切ります。サーモンは1cm角に切ります。
• 3ボウルにマリネ液の材料、1、2を入れて和えます。ラップをして冷蔵庫で10分程置きます。
• 4別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
• 5別のボウルにごはん、4を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
• 6カップに5の1/4量、3の1/4量、5の1/4量を順に重ねます。同様にもう1個作ります。
• 7イクラ、残りの3、イタリアンパセリをトッピングして完成です。