お酒が進む！豚バラとレンコン中華炒め　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

レンコンは薄く切ることにより火の入りが早く、スピーディーに調理ができますよ。シャキシャキ感を残すために、レンコンは透き通ったら手早く他の食材や調味料を入れてくださいね。 ニンニクは油が冷たいうちに入れて加熱することで、香りがしっかり立ちますよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。