春菊とマッシュルームのサラダ レシピ・作り方

「春菊とマッシュルームのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.47
(13)

フレッシュな春菊とマッシュルームを使ったサラダのご紹介です。鍋物やおひたしなどによく使われる春菊ですが、サラダにしてもおいしく召し上がれます。今回は春菊と相性のいいマッシュルームを合わせて仕上げました。粉チーズの風味もよく合うので、ぜひ試してみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 春菊は葉の部分を手でちぎって、茎を取り除きます。
  3. 2 ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
  4. 3 ボウルに1、2、ドレッシングの材料を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

粉チーズはパルミジャーノチーズ、ペコリーノチーズなど、お好みのチーズを使用してください。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
13人の平均満足度
たべれぽの写真
Honma yohko
Honma yohko
2025.2.12
粉チーズがなかったので、チーズを細かくして入れてみました! とっても美味しかったです! また作ります(^^)
たべれぽの写真
ゆら
ゆら
2025.1.20
茎が硬かったので炒めました 粉チーズなし もはや別料理、、

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。