野菜たっぷり からあげサラダ レシピ・作り方

「野菜たっぷり からあげサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのからあげサラダのご紹介です。甘みのあるドレッシングが、野菜とからあげによく絡んで美味しいですよ。ボリュームがあって、食べ応えがあります。ごはんにも合いますし、おつまみにも良いですよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • 塩 (下味用) 小さじ1/4
  • ①薄力粉 20g
  • ①片栗粉 20g
  • 揚げ油 適量
  • ふたつまみ
  • アボカド 1/2個
  • トマト 1/2個
  • ベビーリーフ 20g
  • フリルレタス 3枚
  • ドレッシング
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • オレガノ (粒) 小さじ1/4
  • パプリカパウダー 小さじ1/4
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備. アボカドの皮を剥いて種を取り除いておきます。 トマトのヘタを取り除いておきます。
  2. 1. アボカド、トマトを一口大に切ります。
  3. 2. フリルレタスを一口大に手でちぎります。
  4. 3. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れます。下味用の塩を入れて揉み、5分置きます。
  5. 4. バットに①を入れて混ぜ合わせ、3をまんべんなく付けます。
  6. 5. フライパンの底から3cmの高さまで入れた揚げ油を180℃に熱し、4をきつね色になるまで8分揚げ、油を切り、ボウルに入れ、塩を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. 別のボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. お皿にベビーリーフ、2、1、5をのせて6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 野菜はお好みの物で代用することも可能です。 風味は変わりますが、パプリカパウダーは除いてもおいしく召し上がれますよ。

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